シャリシャリ氷のご褒美グラニータ

シャリシャリ、ひんやり。
夏限定のグラニータができました🍧

ごろっと果肉感のあるソースに、
ふわふわクリーム、
もちもち食感の食べ応えある寒天に
軽やかな口どけのグラニテ。

〜ホエイ&白桃〜
〜カカオハスク&林檎〜

実はどちらも、
素材を無駄にしない想いから生まれた、アップサイクル素材を使用しています。

暑い日に食べたくなる、
新しい夏スイーツをぜひ🌿

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〜ホエイ&白桃〜
チーズづくりの過程で生まれる“ホエー”を使ったグラニータ。

栄養価の高さから、健康や美容の面でも注目されている素材です。

すっきりとした味わいに
優しいミルク感、桃の甘みが広がります🍑

〜カカオハスク&林檎〜
チョコレートづくりの過程で生まれる、カカオ由来素材“ハスク”を使用。

カカオ本来の香りと黒糖のようなコク、
りんごを合わせた、
少し大人な味わいです🍎

“グラニータ”は、
シャリシャリ食感を楽しむ
イタリア発祥の氷菓子。

氷の軽やかさと、
素材の風味を楽しめる
夏限定のひんやりデザートです。